Firenze, ristorante La Grotta del mare Rocco 23 anni. Labbra carnose e piene. Sorriso dolce. Capelli nero-pece lunghi, ondulati. Occhi grandi e marroni. Naso leggermente camuso. Faccia fiera. Una tipica faccia meridionale. Rocco cameriere. Rocco respira dentro. Doloroso e sofferente respiro interno. La testa ondeggia su e giù. Dietro di lui solo colori. I colori vanno su e giù. La testa sembra stare ferma. Corre leggero, agile come una gazzella fra i tavoli. Musica in sottofondo. Leggeri mormorii dei clienti. “Rocco per favore mi porti il sale?” “Eccolo signor Grandi!” “Grazie Rocco!” “Prego! Ci mancherebbe” … “Rocco questo vino sa di tappo!” “Glielo cambio subito Baronessa!” “Grazie Rocco! Sei sempre così gentile tu!…” e gli fa gli occhi dolci, lei di sessant’anni. Rocco, ragazzo gentile e sorridente, giostra con i piatti in mano che sembra volare. Veloce, snello, una saetta che sfreccia fra tavoli e teste dei clienti. Interno cucina Rocco con una pe...
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